Astoria 9.5 Cold Wine SWEET -  Édes fehér gyöngyözőbor

Astoria 9.5 Cold Wine SWEET - Édes fehér gyöngyözőbor

Fogyasztói ár:
3,990 Ft
Cikkszám: 1DRO-08015
Áraink bruttó árak.
db

Astoria 9.5 Cold Wine SWEET -  Édes fehér gyöngyözőbor

A "Val de Brun" birtokából származó aromás szőlőből készül. Szőlő: 10/15 éves. Átlagos termelés: 80/90 q / ha.

Szőlőfajta: a Treviso tartományból jellemző aromás fajta.

 

TECHNOLÓGIA

A szőlőt néhány napon belül szüretelik, mielőtt teljesen éretté válnak annak érdekében, hogy cukortartalmuk alacsonyabb legyen, savasságuk magasabb és aromájuk gyümölcsözőbb legyen. A hagyományos borkészítési folyamatot követik, puha préseléssel és részleges hideg macerációval. Az alacsony hőmérsékletű termosztát tartályokban” történő borkészítés és tárolás segít a Muscat mély, és finom illatát megőrzi. A must fermentálása az autoklávokon belül állandó alacsony hőmérsékleten fokozza az alap bor jellemzőit.

 

ORGANOLEPTIKUS JELLEMZŐK:

Perlage: finom, vastag, tartós buborékokkal.

Szín: szalmasárga, élénk zöldes árnyalattal.

Csokor: jellegzetes, megkülönböztető, de finom illata Muscat, a tippeket az őszibarack, a zsálya és a kakukkfű.

Íze: mélyen aromás, finoman édes, kiegyensúlyozott.

 

KÉMIAI JELLEMZŐK

Alkoholtartalom, térfogat%. 6.50 - 7.50

Cukor, g / l 90.00 - 100.00

Összes savasság, g / l 5.00 - 6.00

 

FOGYASZTÁSI HŐMÉRSÉKLET: 5-6 ° C-on nyissa ki az üveget csak a tálalás előtt.

 

TÁROLÁS:

Tartsa száraz és hűvös helyen, távol a fénytől és a hőforrásoktól.

A BORVÉDELEMBEN MEGHATÁROZOTT 9.5 Hűvös bor – Astoria