Édes borok - Barsento
Azienda Vinicola Barsento az 1969-es alapítás óta dolgozik olyan minőségi termékeken, amelyek képesek kiemelni az őshonos szőlőfajták és Puglia területeinek egyedi karakterisztikáit. Az Alberobello-tól néhány kilométerre fekvő Noci-ban található pincészet több mint 13 méter mélyen a mészkősziklába vájt borászati ékszer, termelése a regionális borok kiválóságai közé tartozik.