Vörösbor - Martinez

A pincészetet 1866-ban alapította Carlo Martinez Nyugat-Szicília legszélső csücskében, Marsalában, az azonos nevű DOC területen. Itt, a sziget akkori kereskedelmi és bortermelési központjában és nyüzsgő életében talált ideális helyre vállalkozásához. ahol jelenleg a hatodik generáció viszi tovább ezt az álmot. A pincészet az évek során hű maradt ahhoz a termékhez, amelyért megszületett: a Marsalához, a legrangosabb olasz erősített borhoz. A termést kis helyi borászoktól válogatják gondos odafigyeléssel, majd azt a körülbelül 6000 m2-es tufa pincerendszerükben érlelik. A pincészet tartalékainak mindössze 10%-a kerül forgalomba, miután türelmesen, hosszú évekig tölgyfahordóban érlelték.